根強い人気のレーシック 失敗
大切なことは、自分が食べるときの心や気持ちです。
どんなによい食材よりも、自分自身が喜んで一番おいしいと思うのがよいのです。
心がときめいて食べれば、どんなものでも食のめぐりをよくして栄養になります。
おいしく食べられるから、食事で自然治癒力が高まることが起きるわけで、おいしく食べられなかったら効果はありません。
栄養価を計算して、宇宙食の団子のようにして食べても自然治癒力を高めることはできません。
病気になって食べるものを決められ、それを守って同じ食事を続けていると、食べるときめいておいしく食べるには、食欲がなければなりません。
栄養価やバランスが大事なのはいうまでもありませんが、食べることの基本は食欲です。
病気と闘ううえで、「お腹がすいた」「食べたい」という食欲が出ることがどれだけうれしく、元気の素になることでしょうか。
食欲は明日を生きる活力です。
誰でも、食べられなくなったらおしまいだと自覚しているものです。
食べることは生きること、そうみな実感しているはずです。
食欲を少しでも上向きにさせるために、食事が楽しくなければなりません。
病気になるとできることが限られ、健康なときよりも楽しみが少なくなります。
ですから、食べることは楽しみの大きな要素であり、できる限り楽しむようにしましょう。
楽しみのない食事を続けていては、ストレスがたまるばかりです。
どんなにバランスがよく栄養価の高い食事をしていても効果はマイナスで、食のめぐりが悪くなるばかりで体と心と生命を正しく養う自分らしい生き方楽しみがなくなり、だんだん顔が険しくなっていきます。
とくに肉が好きな人が野菜中心の食事を続けていると、ひどくストレスがたまる傾向になります。
しかし、「これを食べるのは絶対にいけない」と、ストレスがたまるほどかたくなに原則を守り続けることが体によいでしょうか。
たまには肉を食べるゆとりがあったほうが体によいのです。
肉は毎日食べるから体によくないのであって、たまに食べる分には問題ありません。
そのほうがストレスは取れ、機嫌がよくなります。
肉が好きな人ならば、たとえばひと月のうちの五のつく日を肉の日にするといった工夫をしたらどうでしょうか。
そうすると、食べられる日が月に21回ほどあるわけですから、それが楽しみになります。
月にわずか三回の例外です。
こうした喜びがないと、本来伸びるはずの自然治癒力さえ伸びません。
その人が本当に食べたいと心から思い、「おいしいのだ」というのなら、たとえ体に悪いものでも食べてもかまわないでしょう。
喜んで食べれば、毒を補ってあまりあるだろうという考えも成り立つのです。
食では、一概にこれはだめだということはありません。
自分の体質を考慮して決めればいいでしょう。
肉がいけないといっても、それは個人個人の体質によって異なります。
お酒は絶対にいけないといっても、それは肝機能の非常に悪い人に対してです。
極端な話、肝臓がんであっても、肝機能さえよければ、お酒を飲んでもかまわないともいえます。
楽しみつつ感謝して飲めば、お酒はほんとうによい養生法です。
とにかく食べることには、楽しみが欠かせないのです。
要は、そうした食に対して、自分は楽しむためにはこうするのだという考えをしっかり持つようにすることが大切です。
そのうえで、心をときめかして食養生を楽しむようにしましょう。
天の気を取り入れる方法が呼吸法ならば、地の気を入れる方法が食養生です。
呼吸法によっていかにうまく天の気を取り入れることができても、食べることがでたらめでは、生命場を整える効果は半減してしまいます。
食養生は、地の気を取り入れることに尽きるでしょう。
地域の場に合った旬のものを食べる自分が生活する地元でその季節に採れたものが最もよいですから、その人がそのとき、生きている場の中のものが最適だということになります。
現在の自分の生命場の状態を把握し、それに合ったものを食べるというのが原則のひとつです。
とはいっても、自分の生命場の状態を客観的に把握する手段はありません。
しかし、生命場は秩序性を求めて動いており、ゆがみを是正しようとして、何か信号を発しているはずです。
その信号をキャッチすることができれば、そのときに自分に合った食べ物がわかるはずです。
日本人は、ご飯を主食とし、おかず、みそ汁を組み合わせ、海藻や魚介類、発酵食品などを多く取ってきました。
これらは風土に合った伝統食であり、日本という場で生まれたものだといえます。
このように、地域の場に合った食物がすすめられます。
自分の生命場から近い場ということでは、その土地で収穫された地場のものがよいわけです。
一番よいのは、自分が生活する地元でその季節に採れた旬のものです。
旬のものには、旬にしかない香りや味わいがあります。
また土地の旬のものを食べることは、自分の体に合ったものを食べていることになります。
マクロビオティックというのは、その土地で産出する季節のものを中心に、和の調理法で行う食養法です。
食事は心と密接に関係しており、心理的な要因が大切です。
大自然の恩恵を感じる季節感のある食事を前にしたとき、喜びや感謝の気持が自然にわき起こってきます。
例えばトマト、タマネギ、キュウリ、マメ、ソラマメ、インゲンマメ、モモ、アンズ、ナシなど。
アユ、アジ、カツオ、ウナギ、〈春の食べ物〉キャベツ、モヤシ、カブ、タケノコ、ウド、ミツバ、フキ、ゴボウ、セリ、ニラ、フキノトウ、サヤエンドウ、レモン、ウリ、ビワ．など。
ニシン、キス、ヒジキ、シラス、サョリ、シャコ、サワラ、タイ、タコ、アマダイ、ハマグリ、サザエ、ミルガイ、トリガイ、メバルなど。
によって、体内の場が躍動するわけです。
つぎに、旬の代表的な素材をあげておきます。
〈夏の食べ物〉ジュンサイ、ピーマン、トウガラシ、ニンジン、エダジャガイモ、トウモロコシ、シソ、ミョウガ、スイカ、アナゴ、オコゼ、アワビ、イシダイ、ケガニ、イサキ、など。
ハモ、ホヤ、カマス、イカ、エボダイ、スズキ、コチ、トビウオ、タチウオなど。
マダイ、ホッケ、ハタハタ、カキ、タラ、シジミ、アンコウ、カジキ、キンメダイ、アサリ、ブリ、タラバガニ、ワカサギ、フグ、スルメイカ、アカガイ、クルマエビなど。
〈冬の食べ物〉ダイコン、カボチャ、ユズ、タカナ、キョウナ、セロリ、シュンギク、チンゲンサィ、コマッナ、ホウレンソウ、レンコン、ネギ、ハクサイ、カラシナ、ブロッコリー、イチ〈秋の食べ物〉マツタケ、シイタケ、サトイモ、キクラゲ、ナス、ワラビ、ソバ、ミカン、ブドウ、カキ、リンゴ、クルミ、クリなど。
サンマ、ヒラメ、サケ、イワシ、マグロ、サバ、シシャモ、ハゼ、ボラ、ウニなど。
食べ物は、化学肥料によって乱れた場からつくり出されたものはよくありません。
大地という場の秩序性が高まって生み出されたものがよく、自然農法のものがすすめられ食事はゆっくりとよく噛んで食べるご飯をきちんと食べ、副食は野菜中心にする大地の場の情報をより多く持っているのは植物性の食物です。
動物性のものより、植物性のものを食べましょう。
場の情報の純粋性を保った未精製、無添加のものがよく、加工していないものがすすめられます。
現代の食生活は、食材そのものが間違えているといえます。
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